Натрите картофель на терке или измельчите его в стационарном блендере.
пшеничные хлебные крошки 1 с.л.
картофель (отварной, очищенный и охлажденный) 6 шт
Как приготовить немецкие кнедли с картошкой?
Но сегодня наш рассказ целиком будет посвящен немецким Knodeln и классическому рецепту их приготовления. Ведь на свете существует далеко не один рецепт кнедлей, кочующий из страны в страну и претерпевающий там национальные изменения. Например, в Австрии и некоторых других европейских странах картофельные кнедли делают по своим секретным рецептам.
В отношении названия картофельных клецек без начинки в пределах Германии даже существует региональная дифференциация. Например, в северных районах это блюдо называют кнедли (Knodeln), а в южных P Klobe. Клецки с начинкой так и называются Klosse или Klopse. Самыми популярными являются немецкие клецки с мясом родом из Кенигсберга.
Немецкие кнедли с картофелем
Немецкие кнедли с картофелем
Комментариев нет:
Отправить комментарий